03 Июля 2023Семейное предпринимательство: ООО «Альфа»Семейное предприятие ООО «Альфа», расположенное в селе Вослебово (Скопинский район Рязанской области), занимается производством хлеба и хлебобулочных изделий.
История предприятия начинается с июля 1996 года, когда скопинский предприниматель Александр Люлюкин решил заняться выпуском качественных продуктов питания не только для своих односельчан, но и для жителей всего района. В апреле 1998 года в ООО «Альфа» появилась мини-пекарня с собственной мельницей. Здесь стали выпекать хлеб «Дарницкий», «Карельский», «Бородинский», «Нарезной» и другие популярные виды продукции. Постепенно ассортимент мини-пекарни расширялся. Появилась штучная кондитерская продукция: сочники с творогом, кексы, полоски, песочные пирожные, пирожки с различными начинками и многое другое.
Сегодня ООО «Альфа» имеет достаточно широкий ассортимент производимой продукции. На предприятии особое внимание уделяется качеству сырья, которое поступает на производство. Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий осуществляется с применением сложного высокоточного оборудования. Управление процессами переработки сырья и полуфабрикатов, соблюдение оптимальных технологических режимов обеспечивается большой степенью автоматизации. Вся продукция соответствует нормам и стандартам. Здесь трудится квалифицированный персонал – 33 человека. Возглавляет ООО «Альфа» Максим Люлюкин.
На предприятии действуют программы поощрения сотрудников производства. ООО «Альфа» также участвует в благотворительных программах помощи инвалидам и малообеспеченным семьям.
ООО «Альфа» постоянно участвует во многих региональных конкурсах, занимая призовые места. Так, предприятие было поощрено дипломами конкурсов «Популяризации русской кухни» (2015 г.), «Лучший дизайн пирога» (2015 г.), «Рязанский Каравай 2015» (2015 г.), «Лучший субъект малого и среднего предпринимательства Рязанской области» в номинации «Семейный бизнес» (2016 г.), регионального фестиваля «Спожинки» (2016, 2018, 2019 гг.) и других.
|
